Det skal være lækkert at slanke sig. De anbefalede menuer er god mad og noget nær det bedste hentet fra det nye nordiske køkken
Flere myter benytter forfatterne sig også af bogen til at aflive, og man kan ønske, at de mange, der igen og igen satser på vægttab gør brug af udgivelsen som en rettesnor, inspirationskilde og måske i virkeligheden nøglen til et nyt liv
Det er let at lære principperne at kende og på den måde gøre dem til sine egne, og så er maden virkelig god - dine smagsløg fester ved hvert måltid