Simon Weisdorf, madentusiast og opskriftudvikller. Har bl.a. skabt opskrifterne i bestselleren Velsmurt og alle opskrifter på websitet og facebooksiden cookingclub.dk, der på rekordtid er blevet en populær kilde til sunde madopskrifter med masser af velsmag. Har i en lang årrække arbejde som grafiker på sundhedsmagasinerne Aktiv Træning og I FORM.