Salattøsens sunde fyldige salater
Læs uddrag
Hør uddrag

Salattøsens sunde fyldige salater

Mette Løvbom

Politikens Forlag
Den nye bog fra Salattøsen rummer over 100 mættende salater fulde af smag til alle, der gerne vil spise mere grønt.

Mette Løvbom er salatkok og ekspert i grønne råvarer, og hendes kongstanke er, at en salat skal tilberedes. En salat er i hendes univers således et grønt mættende måltid, der er færdigtilberedt og tilsmagt helt på niveau med alt andet gastronomi. Det gør det til en helt anden oplevelse at spise en salat.

Og det behøver ikke at være svært. Med en smule planlægning er det let at få salater hver dag, som både er fyldige og velkomponerede og derfor mætter og er rige på smag og tekstur. Udover over 100 nye salatopskrifter er der i bogen også masser af inspiration til mættende, plantebaseret protein som bønner, bælgfrugter, korn og kombinationer af samme, der hjælper med at skære ned på kødforbruget og dermed også bidrager til sundheden.

60:20 er Mette Løvboms måde at gøre hverdagen nemmere gennem foodprepping. Hun bruger 60 minutter om søndagen på at forberede basiskomponenterne til sine salater, så hun kun skal bruge 20 minutter i hverdagen på at lave en skøn salat, der indeholder det hele. Basiskøkken er dressinger, marinader og pestoer, topping og lynsylt. Med det ved hånden i sit køkken skal man kun have grøntsager for hurtigt at kunne mixe en salat.
Læs mere
Vælg udgave:
 e-bog (epub)
 p-bog (hæftet)
Belastning...
DKK 149.00
Sprog: Dansk
Sideantal: 224
ISBN: 9788740076332
Format: ePub
E-bog Udk. 13. december 2021
Beskyttelse: Digital vandmærkning
Fotograf: Columbus Leth
Forlag: Politikens Forlag
Downloads
TOP  ▲
Andre bøger af Mette Løvbom
SalatTøsens grønne hverdag
Ny salatbog fra Salattøsen med en perlerække af nytænkte, skønne og sunde Læs mere
SalatTøsen - Kål hele året rundt
Mulighederne med kål er uendelige, hele året rundt, og KÅL i hverdagen Læs mere
SalatTøsen
Lækker bog spækket med salater til hele året fra den utroligt populære Læs mere