Konfekt
Hør uddrag

Konfekt

Annemette Voss Fridthjof

Politikens Forlag
Konfekt er små syndige mundfulde og indbegrebet af hygge. I mange familier er det næsten lige så meget traditionen omkring at lave konfekt sammen som selve det at spise de små magiske mundfulde, der er i centrum.

Denne nye konfektbog byder på klassisk konfekt som fyldte chokolader med saltkaramel, cognackugler, kransekagekonfekt og blomme i madeira. Et andet kapitel indeholder nytænkt konfekt som solbærtrøffel med hvid chokoladeglase, julefudge med hasselnødder og passionstrøfler. Skal det være lidt sundt, er der lækre alternativer som dadelkugler med sesam, chokoladebrud og knaskonfekt a la riskiks. Endelig er der også tænkt på børnene med konfekt som tivolikugler, snebolde og bountykugler.

I alt mere end 40 opskrifter med marcipan, chokolade, nougat, nødder, tørrede frugter, guld og glimmer.
I modsætning til klassiske kager bør konfekt aldrig tage lang tid at lave. Derfor kan det meste konfekt i bogen trilles, rulles, blendes, fyldes og dyppes inden for en overskuelig tidsramme. Og naturligvis kan al konfekten tilberedes i fællesskab med dem, man holder af – også børnene.
Læs mere
Vælg udgave:
 e-bog (epub)
Belastning...
Link to Saxo
DKK 129.00
Sprog: Dansk
Sideantal: 120
ISBN: 9788740042061
Format: ePub
E-bog Udk. 14. September 2017
Beskyttelse: Digital vandmærkning
Fotograf: Skovdal Nordic
Forlag: Politikens Forlag
Downloads
TOP  ▲
Andre bøger af Annemette Voss Fridthjof
Julebag
Nu behøver man kun én bog for at sikre den gode julestemning, og for at Læs mere
Chokoladesucces
Annemette Voss Fridthjof, Iben Devantie
Kageeksperten og chocolatierens guide til at lykkes med fyldte chokolader, Læs mere
Kagebogen
Alle er vilde med kage, og man går aldrig galt i byen med at bage en helt Læs mere
Brødbogen
Brødbog til folk, der elsker godt brød, men som også tit har travlt. Læs mere
Piece of cake
Man behøver ikke ty til færdigblandinger eller springe helt over ved at gå Læs mere
Kagekarma
Alt fra marcipan, fondant, chokolade og glasur til guld, glimmer, blomster, Læs mere
Bagelyst
Bagelyst indeholder 60 personlige bud på skønne kager af Annemette Voss, Læs mere