Julie Skals (f. 1982) er vokset op i Vestjylland i en familie, som gik op i at gøre tingene på den gammeldags måde. Hun har været ansat som barnepige i Kongehuset og som husholderske på Schackenborg Slot. Sidenhen har hun sammen med Ann-Alicia Ilskov startet hjemmesiden husmoderen.dk. I dag arbejder Julie på Skolen for Gastronomi, Musik og Design som gastronomilærer. Desuden er hun fast husmorekspert på TV2s Go Morgen Danmark.