Jeppe Notlev har som bartender i København stået bag baren i cocktailbarerne Brass Monkey og Ruby, men driver i dag sammen med Nicklas Helium Cocktail Bar. Udover at have løftet trofæet for verdens bedste barteam sammen med Nicklas har han vundet den globale cocktailkonkurrence afholdt af Tahona Society, verdens største cocktailkonkurrence med tequila. Har senest været nomineret til “Best Bartender” i Danmark af BCA (Bartenders’ Choice Awards), det største awardshow for barindustrien i Skandinavien. Har desuden undervist i bartending på European Bartender School.
Bartenderen laver Espresso Martini
Sådan fremstiller du den perfekte Espresso Martini. Opskriften finder du selvfølgelig også i bogen (s. 126. Selv tak).
