Læs uddrag
Hør uddrag
Dukan diæten
Pierre Dukan
Politikens Forlag
DUKAN DIÆTEN – international bestseller nu på dansk Gå ned i vægt med proteinkuren, der har hjulpet millioner af mennesker med at tabe sig!
Den franske læge, Pierre Dukan, opdagede for 35 år siden, at hans overvægtige patienter opnåede opsigtsvækkende resultater ved at spise udelukkende proteiner som kød, fisk, skaldyr og fedtfattige mælkeprodukter.
I dag følger millioner af mennesker verden over hans kostråd. Ved at veksle mellem proteiner og kulhydrater holder man sig mæt længe og slipper desuden for at tælle kalorier!
Metoden, som er videnskabelig og veldokumenteret , omfatter kostråd, opskrifter og ugemenuer og er inddelt i fire trin:
Trin 1: ANGREBSFASEN Spis ubegrænset af 72 proteinrige fødevarer, fx okse- eller kalvekød, æg og usødet yoghurt.
Trin 2: FORANDRINGSFASEN Fortsæt med at spise proteinrig mad, og tilføj op til 28 forskellige grøntsager.
Trin 3: KONSOLIDERINGSFASEN Nu kan du også spise frugt, brød, ost og kulhydrater, ligesom du kan unde dig selv nogle festmåltider.
Trin 4: STABILISERINGSFASEN Spis alt, hvad du har lyst til, så længe en dag om ugen bevares som ren proteindag.
