Diana Kaiser (f. 1974) er autoriseret klinisk diætist med en fortid i sygehusvæsenet, hvor hun blandt andet har hjulpet diabetes- og hjertepatienter samt apopleksipatienter. Hun er i dag ansat i Kostklinikken Immanuel i Hellerup, hvor hun primært arbejder med vægttab efter LCHF-principperne. Diana, hendes mand og to store børn lever alle selv efter LCHF-principperne. Forfatter til Ned i vægt med LCHF (2014).