Charlotte Hartvig er klinisk diætist og indehaver af Kost Klinikken Immanuel i Hellerup. Hun er forfatter eller medforfatter til adskillige bøger, bl.a. Skrump dig glad, Skrump dig smuk, Spis dig gravid samt bestsellerne Spis maven flad, Hold maven flad og Stop yoyovægten.
