Cæcilie Gamsgaard Seidel (f. 1984), uddannet klinisk diætist 2010, cand. scient. i klinisk ernæring fra Københavns Universitet 2014, har gennem sin uddannelse en god teoretisk viden om tarmsygdomme. Arbejder primært med overvægt, livsstilsændring og tarmsygdomme og vejleder i ernæring i egen klinik, DiætistCentret, www.diaetistcentret.dk.
