Hop til indhold

Tilbage til menuen

Forfatter

Wassim Hallal

Wassim Hallal

Wassim Hallal (født 1980). Kom fra Beirut til Danmark med sin familie i 1985. Vokset op i Vesløs i Thy. Udlært som kok på Hotel Limfjorden i Thisted i 2001. Har blandt andet arbejdet på Hotel d´Angleterre og Formal B i København og Hotel Scoldeshoff i Belgien. Ansat som kok på Molskroen i 2001, køkkenchef samme sted fra 2003-2006. Køkkenchef på Restaurant WH i Danmarks Japanske Have fra 2006. Har deltaget og vundet priser ved en lang række konkurrencer, blandt andet vundet Årets Restaurant for Molskroen i 2006 og som køkkenchef på WH vundet Årets ret for en forret i 2007, hvor Restaurant WH desuden blev kåret som Byens bedste restaurant i Århus.

Bøger af samme forfatter

  • Livretter

    Livretter

    Wassim Hallal

    Indbinding: Indbundet
    Udgiver:Politikens Forlag
    ISBN:9788756788007
    Udgivelsesår: 2008
    DKK 449
  • Wassim unplugged

    Wassim unplugged

    Wassim Hallal

    Indbinding: Indbundet
    Udgiver:Politikens Forlag
    ISBN:9788756796590
    Udgivelsesår: 2010
    DKK 230

Forfattere A til Å

» Vis alle A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Æ Ø Å