Vibeke Lund er Kost- og motionsvejleder med udgangspunkt i en professionsbachelor i sundhed og ernæring med speciale i human ernæring. Hun er mor til to teenagepiger og selvstændig med firmaet "Sukkersheriffen".
Sammen med Lene Outzen Foghsgaard har hun skrevet bogen Sukkersheriffen med råd til hvordan man skærer ned på sukkeret uden at skære det helt bort.
Fotograf: Anita Josephine Wales