Sandra Pugliese har lavet mad nærmest siden hun kunne gå, og det er uden tvivl hendes største passion i livet. Hendes mission er at få sine kunder til at føle noget af den livsnydelse enhver italiener føler i forbindelse med mad, der er lavet med omtanke og kærlighed.
Til dag driver hun cateringfirmaet Intermezzo da Sandra, hvor maden er hjemmelavet, fortrinsvis økologisk, hamrende lækker og tilfører din krop optimal energi.