Årets grillkogebog er skrevet af kokken bag den prisbelønnede restaurant The Paul i Tivoli. Pauls grill har sin helt egen uhøjtidelige tone, og bogen leverer nemme og superlækre opskrifter til den perfekte grillmiddag.
 
Kogebogen indeholder grilltips, forslag til menuer med alt fra den indledende drink til desserten, samt inspiration til kombinationer på kryds og tværs. Og så er den spækket med skønne billeder.

Fra bogens intro:
Bogen er bygget op af kødretter, fiske- og skaldyrsretter, tilbehør, små retter, dipper, marinader, dressinger, desserter - og drinks. Opskrifterne er blandet sammen i 10 kapitler eller afsnit, og opskrifterne i hvert kapitel er sat sammen, så de passer til hinanden og tilsammen kan udgøre et helt måltid; der er dog ikke drinks og desserter i alle kapitlerne, her må man plukke fra de andre eller improvisere. Men kapitelsammensætningen er udelukkende forslag, og i virkeligheden kan du mikse og blande på kryds og tværs, som du synes. Der er også forslag til tilbehør ved hver hovedret. Alle opskrifterne er til fire personer, medmindre andet er angivet.