Wassim Hallal er en ny funklende stjerne på den danske kokkehimmel, og han har udgivet en kogebog fuld af lidenskab og kærlighed til mad. En bog, som inspirerer og udfordrer vores kendte madvaner.

Wassim Hallal kræser for sanserne, passioneret går han ombord i råvarerne og tro mod sin egen skaberglæde tryller han nærmest med kaviar, kammusling, multe, sandart, trøffel og foise gras. Undervejs tager sort / hvide fotos læseren med om bag kulisserne og ind i arbejdssituationer i enten kokkens eller malerens atelier. Så suveræn en udførelse af et fag har det nemlig med at imponere og gøre indtryk i en grad, så man må overgive sig. Bogen er lidt af en kunstbog, i mere end én betydning.