Berit Elkjær er mor til to, aut. klinisk diætist og fysioterapeut, en erfaren foredargsholder og skribent for flere tidsskrifter. Berit arbejder med kost- og motionsvejledning i Fredensborg Sundhedscenter, bl.a. med familier med børn med kostrelaterede problemer. Hun er desuden med i projektet "Fitkids" støttet af Sundhedsstyrelsen. Hun er desuden forfatter til Æblekinder og Kondisko (2008) fra Politikens Forlag.